大姐做大鸡蛋卷饼，鄯善县农村乡镇的

在鄯善县，五六月份正是哈密瓜、甜瓜、西瓜成熟季节，农民每天早上都很忙，这位江苏大姐来到新疆二十多年了，一直在乡镇做鸡蛋卷饼，她做的卷饼大如斗笠，但很受百姓欢迎，人们下地干活时买一个鸡蛋卷饼，到地里就着西瓜或者甜瓜吃，又饱又扎实。