干海参泡发方法: 1、用干净的清水泡发海参3-4小时 2、干净无油的锅内倒入清水及海参,盖锅盖开火至水沸腾后转小火慢煮10分钟后关火(煮的时间看海参大小来决定10-30分钟); 3、不要开盖闷至锅内水晾透,换清水继续泡发,放入冰箱泡发更好; 4、第二天继续煮,工序一样(煮的时间减少)直至2到3天泡发软后,方可清洗表面跟剪开内脏=泡发完成。(泡发完成的海参没吃到的必须冰箱冷藏。)