水蒸蛋，如何蒸出滑嫩无比又香喷喷的鸡蛋羹，蒸蛋三篇之蒸水蛋

蒸水蛋，也有人叫蒸蛋羹，蒸滑蛋。是一个很基础，普通又简单的食谱，基础材料只有：鸡蛋、盐、水和油。看的像是很简单，但是要蒸出嫩滑又有香味，也是需要一些技巧的，比如说，蒸水蛋要加多少水，加什么水，要蒸多久（几分钟），要什么样的比例，是不是必须要放盐……等等。 阿李也斗胆出这么一个类似蒸水蛋指南的东西，而且是分了三篇，试图从蒸水蛋开始到冰花炖蛋，再到鲜奶炖蛋，几个基础的蒸水蛋食谱视频，跟大家讨论一下，鸡蛋的秘密。怎么做好蒸鸡蛋羹，有甜有咸的。找到蒸蛋羹的一些小窍门。