怎样包皮蛋和存放皮蛋

包皮蛋要几种调料熬水，凉冷后才能和石灰粉和一起，里面放草木灰，鸡蛋先裹一层石灰浆再裹一层谷壳或钜沫，气温高的地方，存放天数少，气温低的地方存放天数多。