大家好, 我是发哥。 今天教大家来包粽子, 准备的食材有 ,花生米 ,绿豆 , 新鲜五花肉。 首先我们把花生米搓洗干净, 绿豆浸泡并挑出杂物, 五花肉切成小块, 加入料酒 ,生抽 ,搅拌均匀, 糯米洗净浸泡3小时, 粽叶用热水烫过洗净沥干, 摘除有破损的粽叶, 现在我们开始包粽子了。 两片正面朝上粽叶交替排好, 两手捏好, 先放少许糯米, 再放一勺花生米 一勺绿豆, 两小块五花肉, 最后再用一片叶子盖在上面, 把两头对折, 最后捆上线绳, 一定要捆紧, 我们把包好的粽子放入锅里煮, 记得要冷水煮会更好吃, 大火煮一小时左右,, 打开锅盖棕香扑鼻 煮熟后趁热取出, 油而不腻,糯而不粘, 咸甜适中,香嫩鲜美的粽子就做好了。 #颠覆超高清,50万征集4K作品#