海参泡发冰发处理细节过程，一只变大好几倍

海参冰发步骤： 1，海参洗净，放入无油容器中，加冰块冰箱冷藏24小时，每12小时换水。 2、取出清洗干净，加水煮开保持小火微沸状态煮20分钟，上盖搁置自然冷却。 热水下锅煮营养流失少，冷水下锅煮肉质更鲜嫩，自行取舍。 3、剪开海参，去除内脏、沙嘴和牙齿，掐断参筋利于泡发，加冰后入冰箱冷藏24-48小时，12小时换一次水。 4、重复步骤2和1泡发到满意效果。