英国乡村经典主食，麦芽酒香粗粮面包，吃得见坚果和酒香！

大家都爱看的一部BBC美食纪录片 三麦面包 ——《保罗教你做面包🍞》 今天是保罗做的第二款面包🍞， 材料如下👇， 最主要的还是我的视角解读🎈🎈🎈， 搭配视频观看效果更好呀‼️ 三麦面包： ☑️主面团 小麦粉150 黑麦粉350 糖10 酵母10 焦糖适量 水 适量 麦芽酒适量 ☑️脆皮： 麦芽酒适量 黑麦皮粉适量 糖适量 📍我的视角： 保罗今天教大家的是👉经典英式乡村面包🍞， 它由含麦麸的小麦面粉，黑麦面粉，燕麦， 三种混合而成， 散发坚果的独特香气，外加麦芽酒的芬芳🍺， 方法简单，水分含量少，新手好上手。 大家可以跟着视频做起来了👉👉👉