江西龙哥教你用草菇在家自酿酱油，简单易学，烧肉泡面咸香浓郁

酱油是我们家庭、饭店每天不可缺少的调味品。在我们家庭中，自己动手都是可以酿制酱油的。 配料有豆豉、草菇、八角、香叶、盐、糖等，此方法主要采用已发酵的豆酵，代替黄豆发酵，加入草菇主要增添酱油的氨基酸含量，来提高酱油的鲜美度。