来宁德周宁旅游的朋友，最不能错过的美食三件套

周宁的那些特色美食！ 周宁地处闽东的山区，靠海但为山区，周宁的美食，多为家常菜，即继承了闽菜中汤汤水水的特点，又有山区取材的特点，如光土豆就可以制作成乌蛋粿、土豆饼、土豆丝，尤其土豆饼加酒糟放点酸菜风味独特，适合配饭。 地处山区的特点，造就了就近取材的因素，所以特有的魔芋糕、苦菜小肠汤、松石蕊、菜糍 、苦椎糕 都是极具美味。 北方叫馄钝 ，我们叫扁肉，它们有荠菜的，韭菜的，我们却只有一个肉的，口味酸，加点辣，那就是酸辣爽。到周宁一定要尝尝，当然水煮海鲜面，炒面这些虽然谈不上我们的独特的菜系，但是家常里，我们这些味道绝对是让你有不同的感受的。