为什么生晒工艺的小青柑更养生

为什么说喝生晒小青柑更养生呢？生晒小青柑是装好茶的新鲜新会青柑在晒场经过15-30天的自然生晒，青柑皮匀速脱水。在这个期间，有一半时间处于仓储状态。适宜的温度、湿度，使这段仓储时间成为小青柑陈化的黄金孕育期。天然晒制的柑皮，挥发油活性保留完好，油囊更为通透，冲泡时营养物质稳定浸出，口感清爽，品饮价值更高，更养生。