鸡蛋的营养成分比较均衡,无论是蛋清还是蛋黄中,蛋白质的含量都很高,并且易于消化吸收,人体对鸡蛋的蛋白质利用率能达到95%以上。通常情况下,鸡蛋都是我们的早餐标配,因为它既能够产生强烈的饱腹感,又能够给身体补充足够的营养。虽然吃鸡蛋有很多好处,但吃鸡蛋时,也要切忌,别掉进这些“陷阱”。