主料: 高筋面粉:200克 全麦面粉:50克 盐:3克 酵母:3克 水:145克 油:6克 芝麻:10克 糖水: 水:1000克 糖:50克 烤箱:上下火200度,中下层,20分钟。 小贴士: 1、面团需要静置足够的时间(20分钟左右),方便后面的整形。 2、发酵到1.5-2倍大,不能发过。 3、糖水需要保持在微微沸腾状态,两面各煮30秒。 4、保存:保鲜袋,密封保存。