闽南人的海鲜披萨——蚵仔煎，尝尝大海的的味道

蚵仔煎，闽南话读作ǒu—ā—jīan，又叫做海蛎煎。它是闽南地区的知名小吃。 一份绝妙的蚵仔煎吃出了两重境界，一重润滑软糯的海蛎馅，另一重外圈酥香的鸡蛋饼。