小刺球配方: 草莓果冻内馅:草莓果茸 150g、细砂糖 15g、吉利丁叶 5g 蓝莓果冻内馅:蓝莓果茸 150g、细砂糖 15g、吉利丁叶 5g 饼干底:无盐黄油 43g、细砂糖 18g、低粉 62g 香草巴伐露:蛋黄 80g、细砂糖 65g、牛奶 130g、香草荚 1个、吉利丁叶 10g、鲜奶油 280g 蛋白糖:蛋白 100g、细砂糖 200g B站:QBAKE Youtube:Q BAKE下厨房:Q_BAKE 微博:Q_Bake ins:qbakestudio 微信:Q_BAKE