小牛饭：这算是知名度最广的日本美食么？竟然是避难时发明的！

说起吉野家，那可是一家拥有百年历史的日本牛肉饭专门店，创始于1899年，在日本筑地鱼市场开设第一间门店。 “吉野家”的名字来源于地名，日本的吉野山地区的牛肉饭最为著名，传说12世纪的时候，日本名将 源义经 的爱妾在避难之时，在吉野山把制作牛肉饭的技巧教给了当地居民，于是牛肉饭成为当地的特产美味，“吉野家”取名的意思，也是为了说明自己牛肉饭的正宗。