白杨梅最早出名是在明朝年间,听说是专门当贡品用的,随着时间推移,也被慢慢平民化,到今天村民们家家户户都有自己的白杨梅树,量少只能尝鲜,最好泡上烧酒浸泡两天,酒和杨梅融入,杨梅带酒香酒带甜,来份甜酒酿,成了城里人的佳品。