泰式酸辣柠檬虾 一、食材 虾1斤,柠檬1个,百香果1个,香菜1小把,洋葱半个,蒜半边,小米椒5根 二、做法 1、虾洗干净,弓背处用牙签一挑就能轻松取出虾线备用, 2、柠檬切片去籽,香菜切碎,洋葱切碎,蒜碾碎,小米椒切碎备用, 3、水开后下锅,放入葱姜料酒去腥三件套,煮1分钟左后捞出过下冰水,虾肉更紧致Q弹哟, 4、虾去头去脚去虾壳,倒入第二步准备好的调味菜,再+白糖1勺+胡椒粉1撮+生抽3勺+醋2勺+耗油1勺+凉白开1勺,抓匀盖上保鲜膜冰箱冷藏2小时以上更香更入味