教你在家做家常凉面，爽滑可口，清香入味，比街边摊好吃

教你在家做陕西凉面，爽滑可口，清香入味，比街边摊好吃 朋友们大家好 今天我们分享简单的凉面做法 夏天吃一碗凉面 开胃又过瘾，非常值得一吃 首先把洗净的黄瓜先切成片 然后再将它切成细丝 切好后放入碗中备用 再准备半根胡萝卜 先先切成片 再切成细丝 切好之后放入盘中备用 准备几根韭菜 将它切成韭菜末 然后放入大碗中 再准备一个西红柿 先把西红柿的蒂去掉 然后再改刀 切成西红柿条 切好之后和韭菜放在一起 向里面加入一勺盐 再倒入一点鸡汁 然后用开水烫一烫 烫好之后，放在一边备用 再准备一只碗 向里面剪入青红辣椒 喜欢辣的可以放小米辣 再准备几个大蒜 将大蒜剁成末 剁好后放入辣椒碗里 接下来准备一块鸡胸肉 向里面加入姜片 小葱 料酒 加入清水 开大火煮上20分钟 煮熟之后控水捞出 接下来向里面加入冰的矿泉水 先放在一边冰一冰 小碗中打入一颗鸡蛋 用筷子给它搅散 油烧热倒入鸡蛋液 炸成鸡蛋