土蜂蜜又称野生蜂蜜,就是中华蜜蜂采集多种花蜜而成。中华蜜蜂,个体小,背部黑,适应性强,世代繁衍,不需要人工喂养。土蜂蜜的酿制周期长,比较难分花种,一般以野山花为主。土蜂蜜中混有花粉、蜂蜡颜色呈金黄色和深红色者居多,色泽晶亮,混而不浊。土蜂蜜粘稠细腻而凝固,是混合蜜,混合有花粉、蜂胶、蜂腊等所有成份为一体。土蜂蜜结晶后颗粒细微,细腻柔软。营养丰富、长期饮用可以提高人体免疫力,美容养颜养颜、治疗慢性胃炎、便秘、助睡眠、咽炎等等,有药食同源的作用。