【曼食慢语】听我解释～这个酸奶巴斯克蛋糕真的没翻车！

据说来自西班牙的巴斯克蛋糕，是史上最不易失败的芝士蛋糕，我猜，可能是因为失败了也看不出来？外层的焦壳其实有着与外表不符的浓郁香味，传统配方里会用大量的奶油和芝士，而我竟然一点芝士都没用就做出来了你能信？另外我还额外加了酸奶，蛋糕内部是那种柔滑细腻又轻盈，入口会化掉的口感哦～