大厨展示大锅菜“酱油土豆丝”的炒制方法，满满的技巧，功底深厚

土豆丝有很多种炒制方法，尖椒，酸辣，醋溜，炝炒，酱油，等等，还有很多，北方人非常喜欢吃土豆丝，不仅因为好吃，而且经济实惠，好吃不贵，老少皆宜，今天分享的是酱油土豆丝的炒制方法，而且在酱油的基础上加入了醋，让土豆丝更好吃，口味更有层次感。