端午节临近,人们吃粽子的热情越来越浓。在水乡道滘,家家户户的水乡妇女都包起了粽子,一些做粽子的企业更是加班制作,赶在端午节到来之前为食客们带来更多的美味粽子。一家粽子制作的企业呈现一片忙碌的景象,这里单是包粽子的阿姨就有几十人,加上配料、蒸煮、包装等环节更是上百人,每天粽子产量达7万条之多。据企业负责人介绍,过去人们做粽子大多数为了饱腹。随着时代的转变,粽子的职能早已从过去的饱腹转变成为如今的送礼佳品,人们做粽子除了自己食用之外,更多的是送给远方亲朋好友。视频/文字:南都记者 刘媚