咸菜疙瘩这样炒，竟然吃掉了两个馒头，看看我是怎么炒的吧！

咸菜疙瘩切成丝，切好以后收入一个大碗中用清水洗两遍，洗好后攥干水分备用。肉切成薄片备用。葱切成段，洗净的青椒去籽切成丝，干辣椒切成段，切好备用。炒锅烧热倒入食用油，油热放入肉片煸炒，煸出油以后放入一个大料，葱段，干辣椒段爆香。接着倒入咸菜丝青椒丝翻炒，再加入一勺酱油，一勺蚝油，一勺鸡精翻炒均匀关火。再淋入香油搅拌均匀盛入盘中。