生姜是我们厨房里最常见的食物,它也是一味中药,但是我们大部分人在食用生姜的时候都喜欢将皮去掉,但是被我们随手扔掉的姜皮功效是很大的。在中医看来,植物的皮和肉是一对阴阳,姜肉发汗,而姜皮就止汗。当我们水肿的时候姜皮是可以利水的,还有便秘、口臭时,单独使用生的姜皮效果会更好一些。