新疆喀什手抓饭，大铁锅柴火焖饭，10元大块羊肉，阿星用手抓着吃

手抓饭是新疆著名的特色美食，在南疆地区，手抓饭里会放黄萝卜，皮牙子，大块羊肉。喀什这家抓饭老店，是以前在纺织厂做大锅饭的老师傅传给儿子的，烧柴火用大铁锅焖饭。店家很好心，附近的小学生拿2元就能吃到满满一盘。阿星用手抓着吃，米粒油香羊肉鲜嫩。