为什么夜市花甲那么好吃？饿豪在线爆炒花甲，鲜美嫩滑还好吃，

香辣花甲，是一道以花甲为原料的菜肴，做法简单，鲜嫩微辣。有降低血清胆固醇、滋阴明目、软坚、化痰的功效。花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。