450g加盖吐司1条 材料: 高粉 250g 细砂糖 40g 盐 2.5g 奶粉 15g 鸡蛋 1个(蛋液约50克) 淡奶油 30g 牛奶 90g(按面团状态增减) 黄油 12g 鲜酵母 8g/速溶酵母 2.5g 平炉200度30分钟,风炉150度约25分钟。