天气热了没有食欲，用莴笋和虾做一道鲜虾莴笋粥，开胃健脾化痰！

鲜虾莴笋粥配料：粳米、莴笋、虾、姜、葱、盐适量。 做法：粳米洗净，用水浸泡45分钟，虾洗净，去除泥肠，莴笋和其它配料洗净、切细备用。 将粳米入锅，加入适量的水煮粥，待粥将熟时，放入虾仁、莴笋、葱姜及盐。 煮至虾熟米烂即可。 功效：促进食欲，健脾化u痰。