车轮饼/铜锣烧面糊 鸡蛋两个 玉米油/橄榄油30g 牛奶200g 白糖50g 低筋面粉200g 泡打粉6g 车轮饼做法: 1.先做一个面糊,把面糊里所有材料混合均匀后,过筛面糊,更细腻;静置一会儿,让小气泡出来; 2.锅锅小火预热1-2min; 3.预热好倒入面糊,等待冒出小气泡,边缘微焦,加入材料; 4.再做另一个盖子;挤上面糊,没有凝固就把有材料的半边车轮盖上;如果粘不紧,还要在边边挤上面糊帮助粘合; 5.合在一起小火烤3-5min就可以出锅了~ 铜锣烧做法: 1.锅锅预热,预热好挤入面糊; 2.小火烤,观察面糊冒泡泡,边缘微焦,就可以翻面; 3.翻面再烤一分钟; 4.取出抹上豆沙馅/芋泥馅,中间厚两边薄,小心捏合~即可(多啦a梦最爱的铜锣烧就完成了!超简单有木有)