贵州贞丰县这家卖饺子的,看似平凡普通,殊不知却是一家老字号老店,他家的饺子在当地非常出名,因为老板从开店以来一直坚持纯手工制作饺皮,最原始的水饺!客人宁愿等上很长时间也要吃他家饺子,最爱的还是蘸蘸水吃的吃法,煮出来的饺皮非常软糯,皮内的肉芯又非常嫩滑,蘸上蘸水一口咬下去,汤汁混入蘸水立马从嘴角留下来,放入口中咀嚼后所有的味道都炸开来,那一瞬间你就懂什么是百年老字号的原始手工饺皮了!