跟百万美食大V吃北京即将消失的老饭庄菜，朴实的美食见闻增加了

百万美食大V砍柴书生来北京，约在聚德楼饭聚，请名厨甄师傅做了几道以前康乐餐馆的老菜，非常难得。视频中“过桥面”用的是三种肉片，鸡片，虾片和猪肉片。“缲汤”应写作扫汤，这是去掉汤里杂质的一个步骤。