高丽火盆，下面炭火，上面煎烤炖煮同时进行，最后用锅底炒饭

高丽火盆，底下是炭火，上面是一个不深不浅的平盘，一边煎一边炖，肉类超丰富，最后就着锅底还能炒个饭