包浆豆腐外表上看和普通的豆腐没什么区别,但炸熟了之后咬开豆腐便流出白花花的浆液,因此而得名:包浆豆腐。 不知为何,我超级喜欢吃包浆豆腐,特别是在吃烧烤的时候,一定得点上一份解馋。 看着放在加热的铁板上端上来的整整齐齐的豆腐,挑一个鼓鼓的,从中剖开小口,放入折耳根佐料,豆腐内的浆水和佐料混合,一口下去,便是最美好的时光了。 呀,说着说着我都饿了~不行,我又想吃了~