“家里的长辈告诉我,调酒靠的是天分、静心、苦练。老天爷赐予我嗅觉天分,我从不敢愧对他的厚爱,就像功夫,三天不练手已生,至今,我仍然每天抽时间勾调一瓶好酒。”夜郎古酒业董事长余方强接受中国食品报中国酒产区行记者采访是说到。 在酒业坚守初心长达几十年修为的余方强,如今已是酿酒资深专家、中国酱香酒酿酒大师、贵州省白酒特邀评酒委员,遵义市仁怀市协会品评专家。