南瓜最好吃的做法，加两颗鸡蛋一碗红豆，不炒不炖，比吃油条健康

南瓜去皮去瓤切片，蒸至软烂，加入白糖压成南瓜泥，加两颗鸡蛋，5克酵母，500克面粉，搅成面糊，醒发两倍大，红豆浸泡一夜煮熟，倒入面糊中，倒入模具，蒸40分钟。