一个土豆一个鸡蛋一勺面，筷子一搅拌做出好吃的土豆丝早餐饼

土豆丝早餐饼：土豆削皮、擦成土豆丝，打入一个鸡蛋、放入少量盐、花椒粉、一点面粉、一点水，葱花，搅拌成糊。 锅里加热刷油、放入土豆丝糊，底部煎金黄时翻面再煎，盖上锅盖焖烙两分钟，喜欢软一点的可以直接装盘，喜欢脆点的再开锅盖后翻面煎半分钟，外焦内软，口感很赞。