所需材料： 1、牛腱肉一斤半（750克），胡萝卜400克 2、大葱2根，小葱3根，大蒜10克，生姜5克，香菜50克 3、香叶3片，八角3克，桂皮5克，小茴香2克，花椒3克， 冰糖15克，郫县豆瓣10克、火锅底料30克(品牌随便)
