少有的夏日好汤,榴莲壳炖鸡汤得算一个,补气血又不上火,入口甘甜开胃,男女老少皆宜,且经济实惠,只要把榴莲壳拿来炖煮,就得好大一锅汤...... 准备食材: 榴莲瓤300g 三黄鸡半只 姜片30g 红枣6颗 料酒 盐 1⃣️榴莲开壳取瓤,鸡块加料酒和姜片焯水 2⃣️焯好的鸡肉放入姜片、红枣、榴莲瓤,加水没过食材,大火煮开转小火熬炖一个小时 3⃣️出锅撒盐调味