食材配料清单 2斤五花肉 生姜适量 大蒜适量 葱适量 酱汁:2勺料酒 1勺生抽 半勺老抽 1勺耗油 2勺叉烧酱 1勺蜂蜜 详细做法: 1、梅花肉切成长条,用叉子多扎一些眼,翻个面,也扎眼 2、放碗里,加姜丝、蒜末、葱段 3、再加2勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1勺耗油、2勺叉烧酱、1勺蜂蜜 4、抓匀后蒙上保鲜膜,放冰箱冷藏至少一夜,让肉吸满酱汁的香味 5、冷藏好后放到电饭锅里,淋上酱汁,按正常煮饭键焖煮就可以了 6、时间到了后转移到锅里收汁,中间多翻几次面,最后,切片