啤酒鸭是南昌一道十分家常的烧菜。此菜鸭肉软糯，既有鸭肉的香味又有啤酒的清香。经研究表明，日常引用一点啤酒做菜好处多多。一是维护心脏健康，适度饮用啤酒的人群患心脏病的几率要小；二是保护血管的功能，啤酒具有促进血液流通的功效，适度饮用的人能够减少心脑血栓的发病；三是预防老年痴呆的发病，啤酒具有提高人人知能力的功效，经常饮用还能够预防老年痴呆。快来和我一起学习制作吧～
