之前去上海逛烘焙展的时候 有一家品牌烘焙店在做冰面包的促销 拍了超长的队伍 不理解上海人这么喜欢扎堆吗 我们一群人跟风排队买了几个 开始我没抱期待 吃了第一口就惊艳了 热酥脆的表皮，黄油的奶香，冷藏后的中心冰爽 终于知道这么多人为什么排队了[太开心] 有点类似油炸冰淇淋的做法 高温短时间烘烤后表皮酥脆 中间的黄油还没化开 趁热吃才是最佳口感，凉了就没那么惊艳了
