空心菜怎么炒不发黑？学会这一招，空心菜翠绿又清爽，一看就会

空心菜怎么炒才不会发黑不出水；可以加点白醋浸泡一下，使空心菜烹饪时候不发黑保持翠绿色泽；同时洗完要沥干水分，烹饪时用大火，才不会使空心菜出水哦。