今年包了三种口味的粽子,为了区分它们,多包了几种花样,一方水土一方人,买的粽叶虽然大,但还是更喜欢我们本地水芦苇叶子的清香味。这种更适合包有味道的粽子。而包白米粽还是本地的芦苇更加突出叶香味。我们本地的芦苇叶郊外很多,没时间采,瘦长,要叠好几层,比较脆,易坏。但用它包出粽子有很突出的叶香味。 视频中用到的叶子是网购的,大,韧性好,但香味不易渗透进米里,适合包咸粽。我们这边人喜欢口感清淡的粽子可能就是因为喜欢芦苇那股子清香味吧。