不用黄油做出的蜂蜜脆底小面包也很好吃,如果是家用普通烤箱,建议最后放下层烤几分钟,这样底部会更酥脆,面包配方:适用于28*28的金盘,高筋面粉400克、奶粉20克、糖50克、酵母粉4克。蜂蜜30克、牛奶200-220克之间(根据面粉的吸水性来调整)盐3-4克、植物油40克。 芝麻糖配料(粘在面包胚底部的材料):8克白芝麻15克白糖(视频里讲20克白芝麻30克白糖,但是没有用完)这款面包做出来口感挺好的,一口气吃了四个停不下来。