偏关黄河鱼 不可多得的黄河美食

黄河鱼是山西省偏关人最爱的一种美食，黄河鱼外表金黄、肉质细嫩、味道鲜美。一道道当地美食承载了数代偏关人的记忆，如今偏关人以这种味道迎接八方来客，共享这道美餐。