用罗汉果零卡糖代替糖精,低卡路里,不含糖,非常健康,家庭版的杨枝甘露用料也不输给奶茶店~ 煮西米透明小窍门: 1、滚水下西米。 2、大火煮西米过程中不断搅拌。 3、煮好之后盖上锅盖焖15分钟。 4、中间有白点可以焖至透明,如果还没有成功,入冷水浸泡后,再重复煮。 5、煮好的西米放入冷水中备用。