1、 鸡胸肉切块、藕片切片、洋葱切块、胡萝卜切块 2、 碎肉机加藕片以外的所有材料以及生抽、盐、黑胡椒、料酒 3、 藕片加肉末做藕夹 4、 锅中刷油、放藕片、小火加一点水盖锅盖慢煎 5、 翻面盖锅盖慢煎 6、 出锅摆盘、倒蘸料
