海鲜菇别再做汤涮火锅了，这样做，太好吃，保证让你多吃两碗米饭

海鲜菇，又叫蟹味菇，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、白蘑科、玉蕈属，又名玉蕈、斑玉蕈、真姬菇、胶玉蘑、鸿喜菇等，是一种大型木质腐生真菌，目前日本全球蟹味菇产量最高。平时我们都叫它“海鲜菇”，味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有“香在松茸、味在玉蕈”之说。 今天，吃货大叔用海鲜菇做一道“肉沫海鲜菇”，绝对的下饭菜，保证让你多吃两碗米饭。