凉粉制作过程，一次失败的制作过程，到底是哪里出了错！明天继续

今天在家和老婆一起做了一次凉粉。可能是因为心急比例没有掌握好。起锅的时候有点儿急了，没有完全熟透，导致凉粉没有完全凝固。