准备生瓜子一碗,葱姜切片,准备两份香料,锅中坐水下入葱姜一份香料下入瓜子煮制五分钟,控水捞出捡去香料,开火做锅下入食盐加入香料,炒出香味下入瓜子翻炒,大约二十分钟听到爆裂声即可关火,闷十分钟控盐盛出即可。